Bonne année!
31-12-2026
NYÅRSLUNCH
Lunch från kl 13:00
ST JAQUES
Smörstekt pilgrimsmussla med beurre blanc, löjrom, caviar & gräslök
STEAK AUX FOIE GRAS
Kryddstekt Oxfile med ankleversky & pommes puré a la Robuchon
CHOCOLAT
Chokladkräm, chokladglass, hasselnötter & inlagt fikon
Pris
795/kuvert
________
NYÅRSSUPÉ
Middag från 17:30
SNACKS
- Tartlette med havskräfta & krondill - Kycklinglever, cognac & roscofflök - Kålrot & tryffel -
ST JAQUES
Smörstekt pilgrimsmussla med beurre blanc, löjrom, caviar & gräslök
HOMMARD
Grillad hummerstjärt med havtorn & morot
STEAK AUX FOIE GRAS
Oxfile med ankleversky & pommes puré a la Robuchon
CHOCOLAT
Chokladkräm, chokladglass, hasselnötter & inlagt fikon
KAFFEGODIS
Pris
1595/kuvert
.
Menyn är satt med reservation med ändringar.
Bienvenue!
Menyn går ej att få veg/vegan