LUNCH
Måndag - fredag
11.30 - 15.30
Måndag 28/9
$175
SMÖRSTEKT FLÄSKKOTLETT
med skysås, rostad potatis, broccoli & kruspersilja
$175
$175
DAGENS FÅNGST
med äggsås, krondillspicklad gurka, blancherad kål från Liaberg gård, potatispuré, dill & mandel
$175
$175
INLAGDA BETOR
med getostkräm, rödbetsvinaigrette, hasselnötter & vattenkrasse
$175
$225
SALADE NIÇOISE
Halstrad tonfisk, sardeller, oliver, kokt potatis, ägghalva, bladsallad & Nobisdressing
$225
$265
MOULES FRITES
Musslor med Piment d´espelette & pommes frites
$265
$195
/
$275
TARTARE
Råbiff på nötinnanlår med persiljecréme, kapris, Dijonsenap, friterad lök & pommes frites
$195
/
$275
VECKANS TRERÄTTERS MENY
_______________
GRAVAD & RÖKT KOLJA
med krondillsgrädde & rädisa
_______________
ATT VÄLJA PÅ
SMÖRSTEKT FLÄSKKOTLETT
med skysås, rostad potatis, broccoli & kruspersilja
DAGENS FÅNGST
med äggsås, krondillspicklad gurka, blancherad kål från Liaberg gård, potatispuré, dill & mandel
INLAGDA BETOR
med getostkräm, rödbetsvinaigrette, hasselnötter & vattenkrasse
_______________
CRÈME BRULÈE
395 kr/ person