LUNCH
Måndag - fredag
11.30 - 15.30
MÅNDAG 16/2
$165
BAKAD FÄKKARRÉ
med tomatsky, kapris, olivtapenad, persilja & stompad potatis
$165
$165
DAGENS FÅNGST
med saffransvelouté, inkokta betor, potatispuré, krondillsgurka, rostad mandel & dill
$165
$165
BAKAD AUBERGINE
med fetaostkräm, tomatsallad, bulgur, persilja, citron & olivolja
$165
$235
SOURIS D`AGNEAU
långbakat lammlägg med lammsky, ras el hanout, potatispuré, inlagda lökar, pumpafrön & persilja
$235
$265
MOULES FRITES
musslor, piment d`Espelette & pommes frites
$265
$195
/
$275
TARTARE
råbiff på nötinnanlår från Skövde med persiljecrème, kapris, Dijonsenap, friterad lök & pommes frites
$195
/
$275
_________________________
VECKANS TRERÄTTERSMENY
11:30 - 15:30
lökcrème & vintersallad
CHÈVRE
Friterad getost med blodapelsin, vinaigrette,
lökcrème & vintersallad
__________
ATT VÄLJA PÅ
BAKAD FÄKKARRÉ
med tomatsky, kapris, olivtapenad, persilja & stompad potatis
DAGENS FÅNGST
med saffransvelouté, inkokta betor, potatispuré, krondillsgurka, rostad mandel & dill
BAKAD AUBERGINE
med fetaostkräm, tomatsallad, bulgur, persilja, citron & olivolja
_______________
CRÈME BRÛLÉE
395/person