LUNCH
Måndag - fredag
11.30 - 15.30
Måndag 7/9
$175
BAKAD FLÄSKSIDA
med senapssås, potatispuré, svartkål & rostade pumpafrön
$175
$175
FISKGRYTA PROVENÇALE
med saffransaioli, inkokt fänkål, kokt potatis, krutonger & dill
$175
$175
STUVAD MAJS
med vitlöksrostad ostronskivling & champinjoner, ägghalva, Piment d’Espelette, kryddkrasse & rostad potatis
$175
$225
SALADE NIÇOISE
Halstrad tonfisk, sardeller, oliver, kokt potatis, ägghalva, bladsallad & Nobisdressing
$225
$265
MOULES FRITES
Musslor med Piment d´espelette & pommes frites
$265
$195
/
$275
TARTARE
Råbiff på nötinnanlår med persiljecréme, kapris, Dijonsenap, friterad lök & pommes frites
$195
/
$275
VECKANS TRERÄTTERS MENY
_______________
COURGETTE
Inlagd & grillad zucchini, getostkräm, mynta, Ras el Hanout & pistage
_______________
ATT VÄLJA PÅ
BAKAD FLÄSKSIDA
med senapssås, potatispuré, svartkål & rostade pumpafrön
FISKGRYTA PROVENÇALE
med saffransaioli, inkokt fänkål, kokt potatis, krutonger & dill
ägghalva, Piment d’Espelette, kryddkrasse & rostad potatis
STUVAD MAJS
med vitlöksrostad ostronskivling & champinjoner,
ägghalva, Piment d’Espelette, kryddkrasse & rostad potatis
_______________
$395 kr
/
person
LES BAIES D’ÉTÉ
Myltade & färska sommarbär med gräddglass & citronverbena
$395 kr
/
person