LUNCH
Måndag - fredag
11.30 - 15.30
Måndag 17/8
$175
FRITERAD KYCKLING
med salad macedoine, skysås, kapris & kruspersilja
$175
$175
DAGENS FÅNGST
med inlagda gulbetor, skaldjursvelouté, potatispuré, hasselnötter & ärtor
$175
$175
ROSTADE RÖDBETOR
med friterad getost, crème fraîche, sommarsallad, örtvinaigrette & saltrostad mandel
$175
$225
SALADE NIÇOISE
Halstrad tonfisk, sardeller, oliver, kokt potatis, ägghalva, bladsallad & Nobisdressing
$225
$265
MOULES FRITES
Musslor med Piment d´espelette & pommes frites
$265
$195
/
$275
TARTARE
Råbiff på nötinnanlår med persiljecréme, kapris, Dijonsenap, friterad lök & pommes frites
$195
/
$275
VECKANS TRERÄTTERS MENY
_______________
COURGETTE
Inlagd & grillad zucchini, getostkräm, mynta, Ras el Hanout & pistage
_______________
ATT VÄLJA PÅ
FRITERAD KYCKLING
med salad macedoine, skysås, kapris & kruspersilja
DAGENS FÅNGST
med inlagda gulbetor, skaldjursvelouté, potatispuré, hasselnötter & ärtor
ROSTADE RÖDBETOR
med friterad getost, crème fraîche, sommarsallad,örtvinaigrette & saltrostad mandel
_______________
$395
/
person
LES BAIES D’ÉTÉ
Myltade & färska sommarbär med gräddglass & citronverbena
$395
/
person