LUNCH
Måndag - fredag
11.30 - 15.30
Torsdag 5/11
$175
COQ AU VIN
på kyckling med vitlöksrostade champinjoner, potatispuré, sidfläsk, syltlök & persilja
$175
$175
DAGENS FÅNGST
med tapenad på gröna oliver, råhyvlad spetskål, vitvinssås, brödkrisp, kokt potatis & dill
$175
$175
ROSTADE MORÖTTER
med moröttskräm, fetaost, bönsallad, harissa viniagrette, krispigt bovete & persilja
$175
$235
JARRET D’AGNEAU
Grillat & långbakat lammalägg med ras el Hanout, lammssky, confiterad roscofflök, saltrostade pumpafrön & potatispuré
$235
$265
MOULES FRITES
Musslor med Piment d´espelette & pommes frites
$265
$195
/
$275
TARTARE
Råbiff på nötinnanlår med persiljecréme, kapris, Dijonsenap, friterad lök & pommes frites
$195
/
$275
VECKANS TRERÄTTERS MENY
_______________
CHEVRÈ
med friterad getost med örtviniagrette, lökkräm, rosa sallat, bovete & körvel
_______________
ATT VÄLJA PÅ
COQ AU VIN
på kyckling med vitlöksrostade champinjoner, potatispuré, sidfläsk, syltlök & persilja
DAGENS FÅNGST
med tapenad på gröna oliver, råhyvlad spetskål, vitvinssås, brödkrisp, kokt potatis & dill
ROSTADE MORÖTTER
med moröttskräm, fetaost, bönsallad, harissa viniagrette, krispigt bovete & persilja
_______________
$395 kr
/
person
CHOCOLAT
inkokta plommon, chokladsorbet & kakaonibstuile
$395 kr
/
person