LUNCH
Monday - Friday
11.30 - 15:30
Wednesday 3/6
$165
BAKAD FLÄSKKARRÉ
med tomatsky, bakad kål, svarta oliver, kapris, friterad färskpotatis & persilja
$165
$165
DAGENS FÅNGST
med curry veloutè, ångade gulbetor, färsk vitkål, potatispuré, mandel & dill
$165
$165
GRILLAD GRÖN SPARRIS
med ricotta, gemsallad, örtviniagrette & bönkräm
$165
$225
SALADE NIÇOISE
Halstrad tonfisk, sardeller, oliver, kokt potatis, ägghalva, bladsallad & Nobisdressing
$225
$265
MOULES FRITES
Musslor med Piment d´espelette & pommes frites
$265
$195
/
$275
TARTARE
Råbiff på nötinnanlår med persiljecréme, kapris, Dijonsenap, friterad lök & pommes frites
$195
/
$275
VECKANS TRERÄTTERS MENY
_______________
ÉGLEFIN FUMÉ
Crudo på rökt kolja med grön tomat, libbsticka & jus de tomate
_______________
ATT VÄLJA PÅ
BAKAD FLÄSKKARRÉ
med tomatsky, bakad kål, svarta oliver, kapris, friterad färskpotatis & persilja
DAGENS FÅNGST
med curry veloutè, ångade gulbetor, färsk vitkål, potatispuré, mandel & dill
GRILLAD GRÖN SPARRIS
med ricotta, gemsallad, örtviniagrette & bönkräm
_______________
CRÈME BRÛLÉE
395/person