LUNCH
Monday - Friday
11.30 - 15:30
Monday 9/2
$165
BŒUF BOURGIGNON
med sidfläsk, champinjoner, syltlök, potatispuré & persilja
$165
$165
DAGENS FÅNGST
med musselvelouté, blancherad savoykål, gröna ärtor, dill & kokt potatis
$165
$165
KRYDDROSTADE MORÖTTER
med morotskräm, friterad getost, rosésallat, pumpafrön & persilja
$165
$235
SOURIS D`AGNEAU
långbakat lammlägg med lammsky, ras el hanout, potatispuré, inlagda lökar, pumpafrön & persilja
$235
$265
MOULES FRITES
musslor, piment d`Espelette & pommes frites
$265
$195
/
$275
TARTARE
råbiff på nötinnanlår från Skövde med persiljecrème, kapris, Dijonsenap, friterad lök & pommes frites
$195
/
$275
_________________________
VECKANS TRERÄTTERSMENY
11:30 - 15:30
& beurre blanc på tomat
SAINT JACQUES
Halstrad pilgrimsmussla med friterad salvia, shalottenlök
& beurre blanc på tomat
_______________
ATT VÄLJA PÅ
BŒUF BOURGIGNON
med sidfläsk, champinjoner, syltlök, potatispuré & persilja
DAGENS FÅNGST
med musselvelouté, blancherad savoykål, gröna ärtor, dill & kokt potatis
KRYDDROSTADE MORÖTTER
med morotskräm, friterad getost, rosésallat, pumpafrön & persilja
_______________
CRÈME BRÛLÉE
395/person