LUNCH
Monday - Friday
11.30 - 15:30
Tuesday 16/12
$165
LAMMGRYTA
med kumminrostade morötter, stompad potatis, yoghurt, persilja & rostade solrosfrön
$165
$165
DAGENS FÅNGST
med musselvelouté, krondillspicklade gulbetor, potatispuré, hasselnötter & dill
$165
$165
ROSTADE RÖDBETOR
med getostkräm, svartkålssallad, friterade linser, rödbetsvinaigrette & rostade pumpafrön
$165
$235
SOURIS D´AGNEAU
Långbakat lammlägg med lammsky, ras el hanout, potatispuré, inlagda lökar, pumpafrön & persilja
$235
$265
MOULES FRITES
Musslor med Piment d´espelette & pommes frites
$265
$195
/
$275
TARTARE
Råbiff på nötinnanlår med persiljecréme, kapris, Dijonsenap, friterad lök & pommes frites
$195
/
$275
____________________________________________________________
VECKANS TRERÄTTERSMENY
CHÈVRE
Friterad getost med vintersallad, apelsin, örtvinaigrette & mandel
____
val av
LAMMGRYTA
med kumminrostade morötter, stompad potatis, yoghurt, persilja & rostade solrosfrön
DAGENS FÅNGST
med musselvelouté, krondillspicklade gulbetor, potatispuré, hasselnötter & dill
ROSTADE RÖDBETOR
med getostkräm, svartkålssallad, friterade linser, rödbetsvinaigrette & rostade pumpafrön
____
$395
/
person
CRÈME BRÛLÉE
.
$395
/
person